1057 PAGES
+ de 500 photos
UN VADEMECUM POUR AMOUREUX D'AGROTOURISME
LE RECUEIL DES REFERENCES
DES VITICULTEURS ET PRODUCTEURS DU TERROIR
DESIRANT PROMOUVOIR LEUR PROFESSION
971 CAVES et 153 PRODUCTEURS DU TERROIR
Nous avons réinvente le guide de vos loisirs vititouristiques et agrotouristiques
en Romandie et un peu plus…
avec une traduction allemande et une traduction anglaise.
C'est un guide indépendant, sans soutien d'aucune sorte donc victime d'aucune influence.
C'est le reflet de la réalite où chacun a sa place, le grand comme le petit, l'adresse à "la mode" ou l'adresse peu connue.
UN RECUEIL A DEGUSTER SANS MODERATION
.
Si la première édition s'appelait
" Caves et Caveaux en Pays Romand ",et la deuxième " Vins, Tourisme et Terroir en Pays Romand "
son renouvellement et son développement appelaient un nouveau titre:
GUIDE DU TERROIR DE SUISSE ROMANDE
Voyager où ? En Suisse : dans le canton de Genève, dans les cantons de Berne, Fribourg, Jura, Neuchâtel, dans le canton du Valais et dans le canton de Vaud.
Pour chaque canton: tourisme, vignobles, cépages, accords mets/vins, liste des caves et oenothèques, caves, liste des producteurs du terroir, producteurs (fromages, miel, bières, eaux, charcuteries, alcools, légumes, fruits etc..).
Ensuite:
Des notions sur la viticulture et l'élaboration du vin, le vocabulaire de dégustation, les bienfaits du vin sur la santé, les Confréries bacchiques et gastronomiques en Suisse.
Vous n'avez plus besoin d'un autre livre.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur ce sujet est à l'interieur : 35 CHF pour tout savoir !
35 CHF, c'est 2kg de fromage à raclette, une bonne bouteille de vin (specialite), 1kg d'entrecôte, 2 poulets d’1,7 kg, 700g de filets de perche, un simple repas pour une personne au restaurant. Des choses agréables mais éphemères.
Editions Altour - CP 88 - Sion - 1951 (SUISSE)
Email : altour@romandie.com
Site : http://www.vins-tourisme-terroir.com
Copyright 2001-2003
Format 11 X 17 cm – 1057 pages en quadrichromie
Plus de 500 photos
Plus de 260 sites Internet
ISBN : 2-9513086-1-2 EAN: 9782951308619
Tirage : 6000 exemplaires
En vente dans librairies ainsi que, sur demande, dans les établissements cités dans le recueil et sur commande:
ALTOUR - CP 88 – 1951 – SION
En France vente dans les FNAC , Musee du Vin à Paris, Libraires gourmandes à Paris et à Beaune
Prix: 35 CHF ou 24 €